旨カモン酒場 正大

★2時間飲み放題付き！

【先付け】正大本気の一杯

魚の旨みを丁寧に引き出した、正大本気の一杯。お猪口から立ちのぼる香りとともに、温かな出汁の深い味わいをお楽しみください。

【サラダ】ワイルドサラダ

旬の野菜とその日の海鮮を、豪快に盛り合わせた正大流のサラダ。魚介の旨みと野菜の食感を、ひと皿でお楽しみください。

【鮮魚】うに・いくら・本マグロ入り 豪華海鮮タワー

その日の目利きで選んだ魚介に、うに・いくら・本マグロを加えた、贅沢な海鮮タワー。豪快に盛り上げた一皿で、うにの濃厚な味わい、いくらの弾ける食感、本マグロの豊かな旨みをご堪能ください。

【鍋】海鮮出汁しゃぶ

ぶつ切り海鮮タワーで味わった魚介を、今度は熱々の出汁にさっとくぐらせて。生とはひと味違う、ふっくらとした食感と広がる旨みをお楽しみください。

【肉料理】A4ランク和牛ステーキ

その日の仕入れに合わせて部位を選び、焼き上げたA4ランクの和牛ステーキ。香ばしい焼き目と、噛むほどに広がる肉の旨みを、贅沢にお楽しみください。

【揚げ物】正大・海鮮ごろごろ竜田揚げ

その日の魚介を香ばしく揚げた、正大流の海鮮唐揚げ。外はカリッと、中はふっくら。まずはそのまま、途中でレモンを絞ってお楽しみください。

【お食事】彩り豊かなキューブ寿司

海鮮や肉、野菜をひと口サイズのキューブ寿司に。色とりどりのネタをぎゅっと並べた、見ても食べても楽しい一皿です。お好きな味からお楽しみください。

【デザート】TSUKIMISOUのかき氷

新横浜のかき氷の名店「TSUKIMISOU」を味わえる食後の一杯を。ご参加人数に合わせてご用意する、コースの締めくくりにふさわしいかき氷です。

【その他】嬉しい追加の一品

予約のお客様には、料理長の心からの感謝を特選一品で感じていただきます。