旨カモン酒場 正大

★內含2小時暢飲！

【開胃菜】一杯真正意義上的烈酒

一碗道地的拉麵，魚肉的鮮美滋味被完美地展現出來。盡情享受溫熱湯汁的濃鬱滋味，以及從清酒杯中升騰而起的香氣。

[沙拉] 野味沙拉

一道日式沙拉，包含各種時令蔬菜和當日新鮮海鮮。一道菜就能同時品嚐到海鮮的鮮美滋味和蔬菜的酥脆口感。

【鮮魚】海鮮塔（含碎魚）

這是 Shodai 的招牌菜，以當天新鮮海鮮的大塊食材堆得滿滿的。每一口都能品嚐到海鮮不同的風味和口感。

【火鍋】海鮮湯涮鍋

享用完海鮮塔中的海鮮後，迅速將其蘸入滾燙的肉湯中。享受蓬鬆的口感和濃鬱的味道，這與生的略有不同。

【肉菜】和牛韃靼

這道豐盛的菜餚選用鮮嫩的和牛大腿肉，經過調味和煎烤，表面酥脆香甜。Shodai 原創的醬油調味醬提升了和牛牛肉的美味。請享用這道十足的菜餚。

【油炸食品】Masahiro Seafood Tatsuta-age

Masahiro 的炸海鮮做法，選用當天最新鮮的海鮮，炸至金黃色。外酥裡嫩。首先，直接享用；吃到一半的時候，擠上一些檸檬汁。

【餐點】彩色方塊壽司

海鮮、肉類和蔬菜被做成一口大小的方塊壽司。這道菜食材豐富多彩，色香味俱全，令人賞心悅目。請盡情享用您最喜歡的口味。

【甜點】TSUKIMISOU 的刨冰

飯後不妨前往新橫濱著名的刨冰店「TSUKIMISOU」品嚐美味甜點。這款刨冰甜點是根據參與人數準備的，是結束課程的完美方式。

[其他] 令人欣喜的額外物品

對於預訂的客人，我們特意準備了一道菜，以表達主廚由衷的感謝。